buah DELIMA SEPANJANG MASA

BUAH DELIMA

Buah DELIMA atau POMOGRANATE.Menurut istilah sains,diberi nama Punica Granatum.Buah DELIMA termasuk kelompok PUNICACEAE yang tempat asalnya di Negara Iran.Ia ditanam sejak zaman silam,kemudian buah DELIMA tersebar di pelbagai Negara dunia,khususnya di Negara-negara Lautan Tengah dan di Asia Tenggara.Buah DELIMA mempunyai dua kelompok utama:Buah DELIMA ada yang boleh dimakan dan ada yang dijadikan sebagai tanaman hias.

Buah DELIMA dikenali sangat menarik sama ada bentuk,warna kulit mahupun bijinya yang melambangkan kesuburan.Sedangkan intipati buahnya yang berwarna merah dan lazat bagaikan mata air salsabil di syurga.Sesetengah orang menganggapnya lambing kelahiran,kehidupan dan kematian.Kerana biji-biji buah DELIMA mengandungi air dan dapat mengeluarkan banyak air.

Dalam sejumlah peninggalan kuno,banyak disebutkan keutmaan buah DELIMA.Doktor Ahmad Nabil Abu Khatwa,seorang pensyarah biokimia di Universiti King Abdul Aziz pernah menyebutkan masalah itu.

Bahkan bangsa Mesir kuno selalu menyertakan buah DELIMA dalam peti mayat.agar yang mati dapat hidup kembali,meskipun pendapat mereka salah.

Sejak 8000 tahun yang lalu,buah DELIMA sudah diyakini dapat mengubati sejumalah penyakit

Meskipun tanah asalnya adalah Iran,tetapi hampir seluruh dunia,melalui Spanyol hingga California,sudah mengenal buah DELIMA,meskipun bangsa Eropah menganggapnya sebagai buah yang baru ditemukan.

Di Iran ada tradisi yang unik tentang buah DELIMA.Setiap keluarga mempunyai sebuah wadah besar untuk menyimpan sari buah DELIMA.Wadah besar itu disebut fasinjan yang dipakai untuk menempatkan makananan istimewa yang terbuat daripada perahan kelapa yang digoreng sampai memerah,bawang goring,ketulan daging itik atau ayam yang telah dimasak dengan peras buah DELIMA

Kitab al-Mausu’ah al-Arabiyah al-Muyassarah menyebutkan bahawa “Buah DELIMA yang nama ilmiahnya Punica Granatum termasuk tumbuh-tumbuhan yang berasal dari Iran dan wilayah sekelilingnya.Sejak dulu kala,buah ini sudah dikenal manusia.Pokoknya kecil ,usianya panjang,daun-daunya sering jatuh dan berwarna mengilap,bunga-bunganya besar,warna buahnya ada yang merah atau merah kekuningan.Kulitnya lembut dan mengilap.Warnanya kuning kehijauhan atau putih kemerahan atau berwarna merah tua.Didalamnya terdapat biji-biji yang berwarna putih atau merah,berair dan mengilap.Diantara biji-bijinya ada yang keras dan ada pula yang lunak.Sari buah DELIMA sangat lazat.Pokok DELIMA ada yang sebagai tanaman hias kerana keindahan bunga dan buahnya.

Di antara buah DELIMA ada yang dikenal dengan nama buah DELIMA al-Hijazi,al-Manfaluti,al-Tha’ifi,al-Malisi atau al-Amlisi

Bahan ‘afas yang terdapat dalam kulit buah DELIMA dapat digunakan untuk menyamak kulit binatang dan dapat digunakan sebagai ubat dan penambah warna bagi kain sutera.’’

Ustaz Ahmad Qudamah menyebutkan dalam karya tulisanya Qamus al-Ghidza’ai wa al-Tadawi bi al-Nabati bahawa pokok DELIMA adalah pokok yang berbuah dari kelompok pepohonan Asia.Ia seperti pokok asam,jambu ,cengkeh dan pokok lainya.Bentuk buahnya bulat,kulitnya keras,di dalamnya terdapat biji-bijian yang banyak.Bunganya berwarna merah dan sedap di pandang

Dalam bahasa Arab ,buah ini disebut Julannar yang merupakan kata yang diambil dari bahasa Parsi Kulnar yang ertinya mawar delima.Buahnya ada rasa yang manis dan ada yang masam.Buah DELIMA sudah dikenal sejak lama.Buku-buku kuno dan catitan yang terdapat pada dinding kuil-kuil kuno banyak menyebutkan keutmaan buah delima dan gambar-gambarnya.’

Pendapat lain menegaskan bahawa buah DELIMA berasal dari Kartago atau dari Asia Tenggara.Sejak lama buah ini sudah ditanam di Parsi,kebun-kebun di Babilon dan wilayah Timur Tengah yang udaranya kering.Dari sana,pokok ini beralih ke Eropah dan di persekitaran Lautan Tengah.

Dalam catatan Daud Antaqius disebutkan bahawa buah DELIMA dari kelompok Rummaniyah merupakan pokok yang terkenal,daun-daunya sering jatuh,pokoknya keras seperti pokok berwarna keabu-abuan.Daun-daunya sederhana,mengilap dan bentuknya bagus.Bunga-bungnya tunggal dan berwarna merah.Buahnya bulat,warna kulitnya mengilap.Biji-bijinya berair dan dapat diperas.Buah DELIMA yang bagus adalah yang berwarna merah seperti mawar’’

Ustaz Muhammad Rajab as-Samirai berkata:’Buah DELIMA termasuk tumbuhan kuno yang terkenal.Kan’an menyebutnya Shaidun.Sejak terjadinya peperangan Kartajana,buah DELIMA di bawa ke Itali,dan dari sana buah ini menyebar luas ke seluruh Eropah selatan.’

Para pakar pertanian menerangkan bahawa buah DELIMA adalah buah-buahan kuno.Tanah asalnya Parsi dan Iraq bahagian utara.Dari wilayah-wilayah itu,buah DELIMA menyebar ke India,kemuadian disebarkan oleh bangsa Arab ke Sepanyol.Selain itu buah DELIMA juga menyebar ke wilayah pesisir Lautan Tengah,seperti Yunani dan Itali.Bangsa Eropah menyebutkan buah DELIMA didalam cerita-cerita rakyat.

Bangsa Mesir mengenal pokok DELIMA sejak 1526SM.Di kuburan bangsa Mesir kuno banyak terdapat ukiran yang berbentuk buah DELIMA.Mereka menyebutnya Arhamani.

Bangsa Yahudi menjadikan buah DELIMA sebagai saranan ibadah.Bangsa Rom,bangsa Yunani dan keluarga Fira’aun sudah mengenal buah DELIMA sejak dulu lagi.

Pada dinding kuil-kuil mereka terdapat gambar buah DELIMA.Asal mula pokok DELIMA dari Parsi atau Asia Barat,antara Parsi dan India.Kemudian pokok DELIMA tersebar di persekitaran kawasan Syria,Jordan ,Palestin dan Lubnan.Dari sana pokok DELIMA berkembang ke Afrika utara,Mesir dan Negara-negara di sekitar Lautan Tengah.

Ustaz Hasan Marzuq menyebutkan dalam salah satu ceramahnya.”Sejak keluarga Fir’aun ke 18 di Mesir berkuasa,buah DELIMA telah dikenal oleh mereka.Nama buah ini diambil dari bahasa Mesir kuno.Bangsa Iberia juga demikian .Mereka suka menghias warna-warni kuil-kuil mereka dengan perasan kulit buah DELIMA.Bangsa Tunisia dan bangsa Phinic juga demikian.Para pendeta agama Kartago biasa memakai pakaian berwarna merah yang diberi gambar pokok DELIMA.Demikian juga bangsa Rom.Mereka yang memindahkan pokok DELIMA ke Mesir,Itali, dan Eropah selatan.Di antara koin-koin kuno sering dijumpai gambar buah DELIMA.